江城游学记（6）—— 文化考察 1

（一）户部巷

户部巷是武汉市武昌城内著名的一条美食节，每天一早就开市，为市民提供一日三餐。武汉人管早餐叫“过早”，而户部巷是武汉人“过早”的天堂。武汉人最爱吃的早餐包括热干面、稀饭或米粥、烙饼、豆腐脑（即豆腐花）、面窝、汤粉、肉饼、豆丝、豆皮、糍粑、铁板饭、瓦罐汤、卤味、臭豆腐、牛肉面、烧麦等，都可以在户部巷找到。

 热干面

在户部巷绕了一圈，看到形形色色的过早小时，还真有点不知如何选择。后来我们到一家著名的热干面专卖店，尝一尝武汉人的最爱。我选择的是原味的热干面，味道不错。团友选择的是炸酱热干面，评语不是很好。