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2019年5月9日星期四

樱花有约 6 完结篇 - 再访首尔


韩国的历史像中国一样,有朝代,有皇帝,因此也留下几处宫殿。韩国的历史朝代没有中国那么多,它大概经历了新罗王朝、高丽王朝和朝鲜王朝,历经一千多年。导游说首尔有五座皇宫,上次来的时候参观了景福宫,这回参观的是德寿宫。
德寿宫位于首尔最繁华的街道上,以富有韵味的石墙路而闻名。德寿宫最独特的一面是玉溪市建筑并肩而立,构成别致的景致。德寿宫原是朝鲜成宗(1469-1494)的哥哥月山大君(1454-1488)的住宅。光海君(1575-1641)即位后将其改称为景云宫,从此让它具有了王宫的面貌。后来,景云宫又改为德寿宫。

德寿宫的正门是大汉门,建筑风格倾向中式设计。德寿宫内的宫殿设计也如北京的紫禁城,有主殿,有侧殿,有御书房、有寝宫。然,王宫的规模不大,也没有太富丽堂皇。经过大汉门就是禁川,河上有禁川桥,(犹如紫禁城的金水和金水桥)禁川桥宽可容王驾通过。中和殿是法殿,古色古香,充分展现了古老的历史。殿前的管道上摆着许多石碑,上书官员品级,猜想应该是上朝时,官员根据官位品级列队进殿。殿内的屋顶画着两条龙。中和殿为庆云宫正殿,是国王上朝、颁发政令及接待外国使臣之地,也是国王举行登基大典、接受朝臣朝贺的地方。

德寿宫范围不大,不用二十分钟就可以看完。其实也没什么特别吸引人的东西。反倒是宫内的花草成了焦点。虽然花草不多,樱花一样独占鳌头,和一些不知名的花,也足以让我们在里面逗留了不少时间。

参观韩国的皇宫,个人不会有太大的震撼和感受,毕竟我们对韩国的古代皇朝的认识不多,或者可以说是根本就一知半解。再说,这里的宫殿和北京紫禁城比起来来简直就是小巫见大巫。北京的紫禁城去了两次,每次逗留的时间都超过半天。可是,游览的范围不到百分之二十。首尔的故宫,景福宫也好,德寿宫也罢,走不到一个小时就好像没东西看了。尤其是德寿宫,若不是迷人的花朵,我们早就离开了。

来到首尔,表示樱花之旅也进入尾声。二访韩国,还是有惊喜的,比如叫人惊艳的樱花一站比一站精彩。而这一回,最叫人难忘的是韩国的食物,尤其是泡菜,简直是念念不忘,欲罢不能!

2019年4月8日星期一

樱花有约 5 韩国食物棒棒哒

去到任何国家,必定会对当地食物有所接触。第一次去韩国,吃到韩国人的最爱——泡菜,觉得还不错,每餐都会吃上几口。这一回再访韩国,越发觉得泡菜好吃,每餐都会要求再加一些。
第一天午餐,导游说安排了人参鸡汤。一听到人参鸡汤,想起第一次来时在济州岛吃的人参鸡汤,不禁让人垂涎三尺。结果,期望高失望也大。釜山的人参鸡汤真的没法和济州岛比。幸好,泡菜好好吃,弥补了鸡汤的不足。



晚餐吃的部队火锅,听说是当年韩战时代,军人在部队里吃的一种火锅,把全部食材,白菜、豆芽、火腿、香肠、鱼丸等等都丢进锅里煮,简单又方便,符合战斗部队的客观环境。此外,还加上一个薄薄的西式比萨,这种搭配吃起来还蛮不错。 
 

第二天晚餐,吃的是铁板炒鸡。这一餐很好玩,服务员把所有食材,包括包菜、葱、鸡肉、蒜米放在桌上的一个铁板上,然后当场动手炒起来。游客一时兴起也可以自己动手。等到食材差不多熟的时候,再加乳白饭和酸辣酱。有才有肉、酸中带辣的铁板炒鸡饭,很开胃,也很刺激。在冷冷的空间里,每个人却吃出了一身汗,好保暖啊!
第三天午餐吃的是火锅,食材有肉、有豆腐,小菜有鱼、有泡菜、还有几样冷盘,腌萝卜、豆芽、海带、海蜇和菇类。我对吃要求不高,但凡能入口的都不会拒绝。反正好吃也三块,不好吃也是三块,没必要挑剔。
 
晚餐安排的是拌饭风味餐,有香菇火锅,食材都是各种菇类,汤底清清淡淡,重点是热腾腾,暖身。每人还有一碗拌饭,有饭、有菜有豆芽,还加一个太阳蛋。
第四天午餐吃的是猪骨汤火锅,每人一大块猪骨,还有冬粉芽菜。大块猪骨煲的汤底再加上白菜芽菜,味道甜美。包菜芽菜小菜泡菜吃完可以再加,猪骨没得加。其实,猪骨不用加,一大块虽然没什么肉,但是肉吃了会腻,菜可以加就够了。尤其是泡菜,每餐都要加。导游做开心看到我们要求加泡菜。人同此心心同此理,别人爱吃我们到底的食物,我们也是开心的。晚餐自理,草草了事。

第五天午餐吃韩式烤肉。除了五花肉,还有鸡肉、鱿鱼、蔬菜小菜泡菜照样可以加,吃到你满意为止。烤好的肉加上一些腌制的萝卜,或泡菜,像吃烤鸭一样,用生菜包起来,就好像吃薄饼一样,好吃。
 

 



晚餐吃的是海鲜餐——海鲜六层蒸鲍鱼螃蟹。这应该是整个行程里面最豪华的一餐。每张桌上摆着一个六层蒸炉,每一次都有不同的食物。第一层是贝类,第二层是蚝,第三层是点心,第四层是啦啦,第五层是鲍鱼龙虾,第六层是炖鸡汤。每一桌有四个人,可是四个人也没办法把食物吃完。
 
第六天的八色烤肉,及八种不同口味的五花肉,肉是一样的,不同的是腌料。这八种口味包括人参、大蒜、大酱、红酒、花草、辣酱、松叶、咖哩和生五花肉。八味烤肉各有特色。除了五花肉,烤盘上还提前放好了泡菜和豆芽,一般这两个都是跟着烤肉一起考,顺着铁板留下的肉汁,再慢慢的渗入泡菜之中,使得平平无奇的泡菜瞬间也变得美味。烤好的肉就着沙拉吃也好,或者蘸点酱料包着生菜吃,味道都是一流。除了烤肉,还有一锅汤料,有菜、有虾、有贝子。吃了烤肉再喝一碗海鲜汤,绝配。


当天晚餐是自理的,导游带我们去明洞的夜市去,逛街购物加觅食。从第一天抵达就已经计划要试一试韩牛。导游说明洞有很多韩牛店,我和另一位团友跃跃欲试,其他人都没兴趣。导游带我们去到韩牛店,幸好老板听得懂英文。吃韩牛,就是想试试味道。我们两人要了一份,留点位子再试别的。朋友介绍,去到明洞夜市一定要是炸鸡块。用蜜糖腌制的鸡块,炸后再撒上一点芝麻,好吃。

俗语曰:“民以食为天”,吃得是福。去到别人的国家,就是要吃地道的食物,才不枉此行!

2019年4月6日星期六

樱花有约 4 - 现实就是现实

第一次去韩国旅游的时候,还没搞清楚冬季到底神怎样的一种天气,带着一件所谓的御寒外套,傻乎乎地就出发了。结果,当然是被忒低的气温冻得不行。那会儿在吉隆坡还找不到卖冬衣的专卖店,在一般商场买的御寒外套根本就不能抵抗冬天的低温。这回再访韩国,御寒知识增加了,衣服穿够了穿对了,气温再低也可以从容不迫地走在大街上,任由冷风吹。

第一次去韩国参观博物院,简直就是糊里糊涂、似懂非懂地绕了一圈,脑袋空白一无所获。当时的韩国才刚开始发展旅游业,还不知道如何招待来自四方的游客。韩国人很专一,很爱国。马路上,除了国产车还是国产车,几乎百分之九十五的人开的都是国产车,外国车少之又少。导游说,如果任何人还能够在马路上看到一辆日本车的话,他有礼物送。果不其然,在韩国一个星期,走了几个城市,真的看不到一辆日本车。问他,理由很简单。韩国人对日本人怨恨深敌意大,日本人当年占领韩国时为韩国人留下太多磨不去的伤痛。尤其是慰安妇的事,日本人的死不认错不道歉,韩国人是耿耿于怀。我国也曾经被日本人欺负,可是怎么就还有人要为日本背书,天天嚷着要人民向他们学习,还替他们立碑?真是费解!

记得当年去参观民俗博物院,由于游客很多,导游在入口处向我们大略地讲解了博物院里所展示的文物内容后,就让我们自己到处去参观。走进博物院才发现,离开了导游,我们就如瞎子摸象,别说摸,看了也是不明白。馆内的任何场馆告示和解释,一律都用韩文。看了文物,只能靠猜,似懂非懂。这回重返该博物馆,发现馆内的解说都加了英文和中文。这些都得拜外国游客所赐。尤其是大陆的游客,早几年大陆游客大量涌入韩国,让韩国初尝旅游为经济带来的成果。为了迎合大陆游客,爱国的韩国人也要向现实低头。不就连庆州的单是首尔,就连庆州的国立博物院,也都设置了中英文说明,说起来还是得感谢大陆客。

然,针无两头尖,大陆游客也为韩国带来了烦恼。各处景点大陆游客人满为患,土豪型的游客也让韩国人尝尽了苦头,让商家对陆客又爱又恨。前两年的萨德时间导致陆客绝迹于韩国,韩国的旅游业大受打击。今年,大陆已经开始放行,游客也开始涌入。所幸的是,这回我们还没有遇到太多的陆客,景区还不至于人满为患。

人,都是要面对现实。不面对现实,人就只能固步自封,永远原地踏步,遑论进步了!

2019年4月5日星期五

这么烂,烂透了

邀请函写着九点,老板娘要我们早点到,趁人潮不多的时候可以在台上拍全体照。一早去到庆典现场,才发现今天的活动二合一,年度教师节+卓越服务颁奖仪式。好久没领奖,还真不知道现在已经是2合1。在这个讲究速度任何事都可以全合1的年代,连活动也是合着办。

好在活动地点是我熟悉的地方,剩下的时间足够让我在四周围肆意地转一圈。上班时间旧同事们忙着上课,我一个人到处溜达,每到一处,当年的情景一一浮现在脑海。说真的,还真得感谢这个奖,否则今天也没机会缅怀过去。走着走着,耳边传来书声琅琅,还有可爱的欢笑声....这些声音,久违了。

转了一圈时间也差不多,刚好同事发来短讯说可以入席了。科技时代,又响应环保,登记和节目表都是用电子科技处理。每个座位都放着一张卡片,卡片上的二维码,就是登记和时间表。扫一扫,简单的登记程序就解决了。再扫一扫,节目表就出现了。节目表不看犹好一看不得了,原来今天的流程安排是贵宾要到10.30am才大驾光临。意思就是说大会仪式最快也要10.30am过后才会开始。照理说这2合1的活动我们才是主角,该为上宾。可是,如果这样想就错了,就如一年一度的教师节庆典一样,为我们庆祝,捧的是大人物。

大会仪式是先进行教师节庆典。如往常一样,大人物得上台买一下口水,言不由衷地对教师们的辛劳大事表扬一番。大人物自己讲自己爽,他到底说了什么我也不知道。等他讲够了,教师们就宣誓表示效忠,然后合唱节庆主题曲。这个环节我喜欢,因为主题曲好听,我也会唱。接着的重头戏是颁奖给荣获年度模范教师的两位得奖人,这个环节耗费时间好长。也对,毕竟人家好了大半辈子的时间为国家培育英才,应该的。

快过晌午,万众期待的颁奖仪式正式开始。全县近百所中小学近700位教师得奖,,分三个阶段一个一个地列队上台领奖,你说哪得耗费多少时间? 庆典是宴席方式,工作人员一早就把餸菜摆在桌上,可是就是不给饭,让你看得吃不得。幸好我是饭桶,一早在食堂就吃了一大盘饭,再迟也饿不着我。可怜同事们,饿得都快前背贴后背。等到700位得奖者都领了证书后,饭才上桌。大伙儿真的都饿扁了,不到三分钟拼盘里的菜肴一扫而空,动作慢的人只舀了饭却没菜吃。受邀去领奖,得付四十大洋(午餐和照片),结果却是这样。

哈哈哈哈哈哈.........主办单位就是这样招呼工作表现卓越的教师。这么烂,真够烂,烂透了!

2019年4月3日星期三

樱花有约 3 - 韩国小庙有大佛

                                                
诚如导游所说,韩国没有太多大川大海,也没有太多历史遗迹。若论明媚风光无法和中国大陆媲比。当年若不是因为韩剧掀起的一股韩流席卷全亚洲,韩国的旅游业哪有今天的蓬勃。按我说,裴勇俊和崔智友堪称韩国国宝,该列一级国家英雄。

17年前顺应潮流,只看了《冬季恋歌》、《情定大饭店》就学人跑到韩国去追星。那会儿的韩国,旅游业刚起步,种族情意结中的韩国人,对国家、对民族忠心不一。马路上只看到国产车,路牌只有韩文,告示牌每一个看得懂,就连做生意的都只会韩语,讨价还价只能比手划脚。旅游韩国,看了小山小河,看了樱花,再有的就只有小庙了。

按照韩国宪法,韩国人有宗教自由,韩国人有超过一半的有宗教信仰其中有百分之二十多的人信仰佛教。因此,去到韩国也会寺庙去参观。这回访韩,我们参观了石窟庵、佛国寺和桐华寺。前两个景点都是世界文化遗产,相距不远。
石窟庵建于公元八世纪,位于庆州市。入了山门,必须沿着山路步行一段路,才能去到石窟庵的庙宇。石窟庵内有一尊佛像,以普密斯帕沙穆德拉姿势朝着大海。佛像周围有各种神仙、菩萨和信徒的雕像,唯妙唯肖,工艺细腻,堪称佛教艺术杰作。
佛国寺建于1500年前的新罗时期,后来经过动乱被毁损了,后来在高丽时期和朝鲜时期都有进行修复工作,知道1969-1973期间,朴正熙总统对寺庙进行了全面的重修后,才恢复了目前的样貌。

桐华寺位于大邱东北侧的八公山山脚下,它是新罗时期极达和尚所见,后来又重建,因寺内梧桐花依然绽放而改名桐华寺。寺内有一尊33米高的统一药师如来大佛,象征全国人民希望统一的愿望。

韩国的庙虽小,照样有大佛!

樱花有约 2 - 赴一场樱花飨宴

这一趟出游,樱花就是主角。前前后后一个礼拜,几乎看的都是樱花。回来后发现脑子里好像只记得樱花,其他的都白看了,忘光了。

继前一天与樱花的初邂逅,意犹未尽。虽说因为气候的变化导致花期提早了。然,我们毕竟来早了,第一天看到的樱花只开了一半,可这一半已经让人欣喜若狂。第二天,我们续程镇海,去看著名的镇海樱花节。

镇海海军港节,是韩国最出名的樱花庆典。这个庆典始于1953年,每年都吸引成千上万的游客到这里来。每年的3月尾4月初,三十多万可樱花争奇夺艳争相绽放。正值春季,天气凉爽,是出游的好时节。尤其在镇海,几乎每个街道都可以看到樱花树。如果赶在最旺的季节去,肯定是一场无以伦比的视觉飨宴。
其实,相较于庆和车站铁道樱花,我更喜欢的是余佐川樱花桥,它是镇海最有名的赏樱胜地。小溪两旁的樱花如云如霞,相互交织繁盛的樱花隧道,风吹花絮落,格外梦幻。走在桥上,看着两旁的洁白樱花,简直就是一大享受。
接着的庆州,景入眼帘的还是赏心悦目的樱花。一条樱花大道,就可以让人流连忘返。一棵樱花树,可以叫人拍上百张照片。幸好科技发达,每人手上一个智能手机,可以肆意地拍,拍上百来张也不为过。若想要拍得更美,还可以借用科技,把人弄得返老还童,圆一下明星梦,拍一张18姑娘一朵花,人比樱花娇的美照。

这一次的樱花飨宴,让我对樱花有了些许了解。以前,我总以为看樱花就只能是在日本。这回去了韩国,我才发现原来除了日本,还有很多国家都可以看到樱花,例如美国、中国、台湾、韩国.....等等温带国家都可以看到樱花的踪迹。

樱花之约,从釜山开始一直看到大邱,还可以在E WORLD游乐场欣赏夜樱。即便去到首尔,石洞村湖畔,德寿宫.....到处都可以看到樱花的芳踪。

这一趟樱花飨宴,乘兴而去,尽兴而归!

2019年4月1日星期一

樱花有约1 - 舍日本选韩国

看樱花是多年来的夙愿,这么多年来未得一偿只要是因为花季落在四月初,总对不上假期。我很龟毛,没有十足把握绝不轻易出击。近年来因为天气的变化,花期也提早了。今年,总算赶上了。

赏樱,本应该到樱花之国去。但是旅行社说三月尾去日本看樱花有点悬念,韩国可能机会比较大。想想,去年年尾刚从北海道回来,而离上一次韩国游已17年。就韩国呗,报的是樱花之旅,不看别的,就看樱花。
凌晨1点55分的班机,就是折磨的航班。从出发去机场到抵步,除了折磨,还是折磨。提早出门避开塞车,一大早去到机场,游荡了几个小时,熬到上机起飞,如果没有药物的辅助,把全纽西兰的绵羊都数完了,飞机都还没到飞到釜山。忘了从那一年开始,每回乘搭夜班机都得带上安眠药。安眠药是禁药,要买得到诊所去,还得面见医生接受医生的盘问:为什么要买药啊?几时出发啊?要去哪儿啊.........医生比家人更清楚我的行程。医生说,安眠药不是普通药,政府管得很严,卖出多少卖给谁都要一一记录。可是,每次买却最少要买一排,一排10颗。呵呵呵,医生,你说是禁药,管制很严的。我说要一颗,你又说不卖一颗要就买一排。你很搞笑耶!好吧,就买一排, 反正保用期很长,留着下次我就不需用每次来都要等上2小时就为买药。

俗语曰:“非常时期就得用非常手段。” 至少第二天一抵达目的地,还有精神走景点看樱花。果不其然,地接导游一接了我们就开始了我们的樱花之旅。第一站去的是洛东江三乐生态公园,只是一条狭长的步道,两侧种了大约1200棵樱花树,每年春天一来花期一到就会开满樱花。

初次邂逅,每个人都是兴奋的。冗长的樱花步道,我们走不到一半。尤其花期初至,樱花还未盛开,可以美景已经让人陶醉。才走了一小段路却已耗了大半时间。其实,大伙儿几乎是停步不前,站在樱花树下,照片拍个不停。午餐后去到海云台迎月路樱花大道,这里的樱花花期较迟,开放的花卉不到一半,可是一样引人入胜。

2019年1月15日星期二

人间JP

这个世界,有一种生物,名字叫人间极品。

他和一般人一样,活在这个地球,踩着同样的泥土,呼吸着同样的空气。一双脚一双手一双眼一个鼻子两个鼻孔,甚至跟我们一样黄皮肤黑头发,也是吃着米长大。可是,让人纳闷的是,他为什么一身的负能量?

遇到这种人,如果你不是满怀信心,如果你没有一身正气,如果你们缺乏丝毫正能量,你一早就被他打败了。

说起工作,他关起门来造车。你告诉他现在的车都装备安全气囊,他不置可否,还问你为什么这样麻烦,以前不是不用吗?说起出主意,他脑袋里装着草,看到牛就跑。说起搞创意,他摇头罢手说不必。说起电子时代改用科技,他说电脑对久眼花没兴趣。

这样的人好像出世得太迟。他应该出生在原始時代年代,出门徒步过河游泳夜宿山洞,煮饭用薪木洗衣去河边,连鞋子都不用穿光着脚丫,读书看沙地写字用樹枝。

对付这种现代JP,其实一点也不难。要嘛,端起个阿头架子,姑奶奶叫你干嘛就干嘛;要嘛,任由他自由发挥,责任自负。要我负责?也行。领导问起,故事就任我編咯!对吗?

谁怕谁!