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2014年12月30日星期二

雨中之行话中越—— (6)几天的富翁梦。

一个打工仔,这辈子应该没有机会当百万富翁。若想过一过富翁瘾,去一趟币值小的国家,自我娱乐一下。

我所走过的币值小的国家,韩国、印尼,还有越南。当年游韩国的时候,拿着一张张数额很大的纸币,对着语言不通的售货员,比手划脚也无效。售货员都拿着计算机,只要又可以靠近他们,他们就会举起计算机,把价钱打出来,省了很多口舌。问题是,数目太大,达到我搞不清多少是多少。每次售货员打出价钱后,我就掏出身上的当地货币,问他要哪张。不知道是不是太久没教数学了,我竟然分不分万十万百万是多少个零。在这些地方花钱,都是以万计。花起钱来感觉很豪气,还以为自己真成了百万富翁。
这一趟去中越,几年前去河内胡志明市,和去韩国的情况一样。越南人和韩国人一样,只会单一语言,除了机场几乎很难遇到会说国际语言的。每次到餐馆用餐,我们只能看图片点菜。就连要一杯热开水,比划了半天,最后拿来的还是一小盆热水。啼笑皆非之余,还得发挥创作力,拿来洗餐具。

岘港、顺化和惠安,不算大城市。然,这几个地方却有很好的无线宽频,开放给居民。我们这些路过的游客,走在街上也可以探测到免费的宽频。在入住的酒店里,不单是大堂,连客房里也是24小时都有宽频服务。我国号称东南亚的先进国,别说在街道上没有免费宽频,就连城内出名的五星级酒店,无线宽频也只开放给酒店的住客。先进国,说者不脸红,听了真可笑。 这也印证了一句话,到别人的地方去看一看,才知道自己有多落后 。我们的领导高官常花公帑出国访问,真不知道他们到底看到了什么?也许,就只看看自己想看的吧!

越南出名的咖啡是滴滴咖啡。这种咖啡是用一个三件式的的咖啡杯来冲泡。泡法是把咖啡粉放在上层的铝制杯,加入热水,再让咖啡慢慢地通过铝杯的小孔滴在已经装着炼奶的底层玻璃杯。越南咖啡很浓,很香。只是酒店餐厅的咖啡没有品质管理,有时好喝有时难喝。外面餐馆的咖啡计较有水准,但是浓度未必是每个人都能接受的。
越南因为曾经被法国占领过,所以越南人的饮食习惯也很受法国文化影响。特别是法国面包,越南人把这种典型的法国面包加入肉条和蔬菜,泡制成越南人自己的面包。
在那里六天,我们吃了很多越南食物。只是语言不通,侍应也说不清,我们也搞不懂食物的名堂。一张账单,我们也只看懂数目字,却分不清每一道菜的价钱,付钱就是了。只有在一些做游客生意的餐馆里,我们才能看到有英文的餐牌。

最后一天在机场等候登机之前,我把剩下的越南盾都用完,买了包装咖啡,腰豆和矿泉水。中越之旅,随着身上的越盾都花清光再登机后,画上美丽的句点,也终止了我的百万富翁梦。

2014年12月29日星期一

雨中之行话中越 —— (5) 惠安古城

会安(HoiAn),位于越南中部,距岘港30公里处海边,原为占婆国的对外贸易港口,古称“大占海口”。早在17世纪,它便与马六甲成为东南亚最重要的商埠,也是越南最早的华埠。
早在17世纪时就有不少从商的华人到此落地生根,几百年来华人在此繁衍生息,形成一个繁荣昌盛的华人社区。这里的华人会馆非常多,其中包括中华会馆、潮州会馆、福建馆、广肇会馆、琼府会馆,还有关帝庙、佛寺、各姓宗祠等,会馆建筑雄伟壮丽,金碧辉煌,保持着传统的中华建筑风貌。
整座会安城分为五个区,按照中国不同地区种族划分,有福建帮、广东帮、潮州帮、海南帮和客家帮。建起了福建会馆、广肇会馆、潮州会馆、琼府会馆和作为五帮会馆的中华会馆。会馆建筑雄伟壮丽,金碧辉惶。会馆里分别供奉着妈祖、关公、伏波将军等,终年香烟缭绕。在中华会馆后院的一道墙壁上还刻有孙中山先生的革命遗言。可见在革命事业上,越南的华人也出了不少力。

在会安,到处是中式、日本式的建筑,而且保存完整,既没有遭到战火的破坏,也没有因修建高楼大厦而拆过。现今完好保存下来的会安许多古建筑、古街道,体现了中国、日本、越南文化与建筑风格的有机结合。街道的布局、建筑的式样,既展现了中华建筑的古朴和优雅,又融入了当地人的自然审美观和生活情趣。游客在这里既能欣赏到古老的文化传统,又能感受到浓郁的地域气息。
在占婆王国时期,会安曾是一座港口,发展到16世纪,这里演变成一个东南亚最重要的贸易交流中心。18世纪,由于越南国王们长期而激烈的权力之争,约束了发展,会安几乎废弃了,到了最后,这座天然的港口终于淤塞。19世纪80年代,联合国教科文组织对会安港进行了大观模的整修,使之焕发昔日的光彩。由于古代贸易交流的缘故,中国、日本、南洋,甚至欧洲的商船经常出人会安港,在会安经商的中国人及日本人很多,因此,当局允许在这里分别建立华人和日本居住的单独街道。虽然也有地方当局管理,但是中国人和日本人心以在这里按照各自的民族风俗习惯生活。


会安的建筑群突出体现了民族文化相互给合,同时也作为亚洲传统国际商港遗址被保护起来。这些建筑中最著名的是一座日本风格的带顶石桥。石桥始建于猴年(1593年)完工于狗年(1595年),所以桥西边尽头有两尊精美的狗的雕像,东边尽头则有两尊猴子雕像。
几百年来华人在此繁衍生息,形成了一个独特的华人社区,并将丰富多彩的中国传统文化根植于此;中国式的古建筑,华人庙宇,华人会馆,华人店铺比比皆是。此地还是世界多个国家文化体系的交流荟萃地。中国、日本、欧洲与本土文化特色,可以从各座建筑物;寺庙会馆祠堂等工程略见一斑。会安的人文文化传统得到良好、完整的保存。虽然越南经历了多年的战争,但会安古城却没受到战争破坏。现在,会安古埠已列入东南亚最古老的历史文化遗迹,也被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”之一。
会安的特产是灯笼,到了晚上,餐厅门口和屋檐把各式各样的灯笼点亮,可以天天过中秋。面料是用当地的绸布或丝,不过款式就是那几种。 看到形形色色五彩缤纷的灯笼,我也买了。至于能不能派上用场,以后再说!

2014年12月28日星期日

赴宴的省思

昨晚,应邀去参加一场婚宴。婚宴的地点是城内的五星酒店,宴开七十席,场面浩大。开席前酒店还安排了鸡尾酒水招待。开席后主人家聘请了一队四人小乐团助兴,主音歌手歌声不错,唱的都是祝福新人的名曲,很应景很悦耳,一点不虐待耳朵。这大概是我所出席过,最不让人耳根受苦的婚宴。

小时候,看到有人上门来请客,我以为是天大的好事。姐姐说,给人请,三天不用煮。哈哈,这说的以前在乡下老家。左邻右舍办喜事,大伙儿都会去帮忙。男的帮忙帮桌椅布置等工作;女的则帮忙厨房的工作。那会儿乡下人办喜事,没有酒家保办酒席,都是有家里和邻里的女性们负责烹煮工作,准备的上桌菜不外是鸡鸭鱼菜。如果是有点钱的,可能有鱼翅海参之类的名贵菜肴。准备喜宴的工作通常会在前一天开始,一直忙到喜事办完的第二天,之前吃不完的菜肴继续食用。所以,基本上那三天左邻右舍家里都不用开伙,都到主家去用餐。小孩子更开心啦,有很多东西吃,尤其是汽水零食,任吃任拿。那时候任何一家办喜事,都是热热闹闹的。

有一次无意中发现原来去喝喜酒是要给红包的。尤其是有了酒楼餐馆后,经济能力好的人家都交由酒楼包办。主人家就等着招待宾客到来而已,办喜事变成更轻松简单。但是,奇怪的事发生了。原来每个到场喝喜酒的宾客入席之前都要先给主人红包,就好像去戏院看戏一样,先付钱买票再入场。这一”发现“还真够叫人震撼。既然办喜事开心要请人吃饭,干嘛还要“付钱”?要“付钱”我干嘛要去吃你的酒席,酒席的菜肴又不是我爱吃的。当年的这种想法让老妈子喻为“小孩子不懂事”。

后来,上学了懂事了才明白这就是所谓的人情世故、礼尚往来。人与人之间的交往就是靠这种方式来维持。就好像人家生日请吃饭我们的送礼物一样。当然,这种礼尚往来是可以接受,至少我是认同的。虽然我曾经做了凯子,我生日我请客没礼物收不打紧,奇怪的是人家生日还是我请客。只是华社宴会的弊病叫人吃不消,宾客迟到酒席迟开始,早到的人被迫痴痴地等还要挨饿。更难受的是台上强迫中奖的荒腔走调还要虐待耳朵,叫人苦不堪言。

出来工作后,赴宴已经变成我的梦魇,能闪则闪。喜宴本来是为了与亲朋戚友同欢共乐,可是却有人把办喜宴变成赚钱的管道。以前是娶媳妇才请客,现在是嫁女儿也请客。嫁女儿请客也无可厚非,更离谱的是请客的标准让人不敢恭维;请客的排场叫人咋舌,动辄上百桌很平常。哥哥姐姐结婚,弟弟妹妹也要把自己的朋友请来;曾经和你同桌喝喜酒下回可能请客的就是他。以前派请柬是新郎官,后来换成家长或兄弟姐妹,再后来索性请人代派,更离谱的是主人家不在请柬塞在篱笆逢。收到请柬的人有时候是莫名其妙,连请客的主家都搞不清楚是谁。很明显,这种请客是为了赚红包钱。我看不到这种搞到怨声载道的请客有多大意义?

来到城里,赴宴的梦魇更甚。在大城市赴宴,红包要视宴会的地点而定。是交情而定我可以理解也可以接受,是宴会地点而定就很搞笑了。说穿了不就是人家请客我买单,主人越好客我的荷包就越出血?然,不屑规不屑,人在江湖还是不落俗套。亲戚好友邀请我还是义不容辞。其他无关痛痒的,对不起也要做一次,大不了礼到人不到呗!

2014年12月22日星期一

雨中之行话中越——(4)灵应寺

听地陪说,岘港有三间灵应寺。

第二天早上早餐后,我们先到海边去听浪。被评为世界第六美海滩因为下雨而破坏了游兴也显不出它的美。午餐时刻天气虽然放晴可是老天还是脸黑黑,只有怒吼的海浪声还让人抖擞一下。
午餐前,我们到五行山去看岘港出名的云石雕刻,顺便上灵应寺去参观。一早天气就阴阳怪气的,等到看完了各式各样的云石雕像出来后,老天就开始飘起霏霏细雨。当地的小贩就是醒目,看准我们两手空空,死乞白咧地向我们兜售廉价雨衣,一美金两件。

这座灵应寺依山而建,我们沿拾级而上。虽不是很高,却也叫人气喘。进了山门,雨越下越大,撑着雨伞一样被雨水溅湿之余,参观景点也是诸多不便,要拍照就更麻烦。灵应寺后面还有个山洞,洞里有座神像。黑漆漆,若隐若现。古老的山庙,为了迎合旅客的需求,平白地建了一个现代升降梯,方便了年长者。多天没做运动,我本想练练脚力步行下山,可是地陪已经买了票,省了。

岘港的山茶半岛上,耸立着一座东南亚最高的观音佛像,乳白色的,很美、很庄严、很圣洁、很慈祥,那就是另一座灵应寺的所在地。灵应寺让我留下深刻影响的除了那座圣洁的观音佛像,还有它独特的地理位置。庄严圣洁的乳白色观音像,印象中是我所见过最圣洁的观音像;坐山望海,不管从哪个角度看,它都是居高临下地看到大海,守护着出海捕鱼的众生。在美溪海滩也可看到观音站像。
灵应寺大门上的横额和楹联,以及各殿的楹联都是以汉字书写。越南像韩国一样,单一民族单一语言,在这里可以看到熟悉的英文字母,可是拼起来却没有一个是我们读得懂的。去到灵应寺看到以汉字书写的楹联,倍感亲切。寺院里养了很多大型盆栽,更足以证明越南的佛教文化肯定和中国有关。

2014年12月19日星期五

雨中之行话中越—— (3)顺化古都

这次中越半自助行,最大的惊艳莫过于阮氏王朝的皇宫——紫禁城和启定皇陵。

阮氏王朝始于1802年。阮福映在法国人的帮助下建立了越南最后的封建王朝——阮氏王朝,改年号为嘉隆,史称世祖。阮氏王朝历经十三代皇帝,历时143年。它备受中国影响深远,连宫廷建筑或朝代礼俗皆模仿中国制度而实施教化。这点从越南人的生活习惯中感受甚广,令人印象深刻。越南人用筷子、拜观音、信道教的习俗大概都受中华文化影响。
阮氏王朝紫禁城,俨然就是北京紫禁城的缩小版,就如两国的国旗设计一样,一个是五星级的规格,一个只有一星级。哈哈,这样形容,越南人听到了准得骂我。然,内部的设计完全仿照北京紫禁城,外有护城河,内有三宫六院、大戏台、太庙、宗祠、御花园、长廊.....不难想象,阮氏王朝的帝皇和中国皇帝一样,后宫佳丽三千人,生活奢靡腐败.....

阮氏群陵位于越南顺化古都周边的荒山野岭之间,我们去看的启定皇陵离市区大概一个小时的车程。启定皇朝是阮氏王朝倒数第二任,也是最后一任在国都顺化建有皇陵的皇帝。启定皇陵初次完工于1931年,入口如登天般的阶梯格局、精致的建筑主体以及巧夺天工的雕饰艺术,壮观至极令人叹为观止。
对比与当时越南已经被法国占领超过40年的背景,华丽中似乎流露出时代的悲伤感。皇陵的设计和群臣的雕像,宛如重现了启定皇帝生前众臣上朝礼拜、君临天下的气势。这样的皇陵的辉煌设计似乎又比中国古代帝皇的皇陵设计有过之而无不及。陵墓的碑文都以繁体文言文书写,又是深受中华文化影响的另一铁证。 
启程殿中展示的气定皇帝的精致雕像与文物,华丽的壁画与雕刻栩栩如生,建筑风格也受欧洲风格影响,而特点是彩色陶瓷镶嵌。这种奢华的雕饰,在中国帝皇的皇陵从未见过。至少我去过的中国帝皇皇陵没见过这样堂皇的。皇宫和皇陵,都是联合国文教科组织认证的文化遗产。

参观了皇宫和皇陵,更印证了我多年来的疑惑,越南人的确深受中国文化影响。这两个景点虽然有雨相伴,但是还是游兴很高,还是觉得不虚此行。我知道,这又是我体内的中华细胞在作祟,哈哈哈....11

2014年12月18日星期四

雨中之行话中越——(2)岘港

决定随行的最初,搞不清此行的目的地——岘港(DaNang)到底是什么地方。后来上网去查才知道它位处越南中部,是越南的第三大城市,位于东海海岸,在河内与胡志明市中间,也是越南中部最大的城市。
                            
地步后才发现这个城市的特别。它没有河内的吵乱气氛,也没有胡志明市的紧急节奏,它本身拥有自己的景象,接近于会安古城和古都顺化的魅力,是一个受欢迎的度假区,适合于那些希望探索越南中部景点的人同时晾晒在城市的海滩获得充满光线
中午入住酒店后就是自由时间,我们自己打车到市区去逛逛。这城市岘港具有全国最好道路,沿海公路最少有4条车道从北方边界省级到南方边界省级。与河内或胡志明市相比,岘港交通情况比较轻松,虽然巨大货车同时通道,但是高峰时间只延长一点点。街道很干净,车也不多,有的是电单车,也没河内那样多。越南有很长的海岸线,而岘港的美溪海滩被福布斯评为全世界第六海滩。
岘港市有一条河,叫韩江。江上有几座桥,其中一座是龙桥,桥上因一条盘缠在桥上的铁龙而得名。晚上,桥上的饰灯一亮,铁龙变成了变色龙,时而红色,时而绿色,时而蓝色,很是吸睛。

走在岘港的街道上,居然可以探测到免费宽频。不单是岘港,在顺化和惠安,街道上、餐馆里,甚至酒店的客房都有免费宽频服务,让同伴们乐翻了天。资讯发达的时代,免费宽频几乎已是现代人的必需品,为游客提供免费宽频,也是发展旅游业的一个重点。一个还算落后的国家都能认清这一点,我们的自认先进的伟大祖国伟大领导怎么就没有这种知识?

唉,真是马来西亚,勃列啊! 

2014年12月17日星期三

雨中之行话中越——(1) 文化遗产之旅

中越之旅是无心插柳,没想到这无心之旅却带来前所未有的经历和体验。除了旅行,还有很多意想不到的额外的收获,也算值回票价了。

从出发开始,我才发现现在的人乘搭廉价班机的诀窍,不买机餐不寄行李,才是真正的省钱。我比较麻烦,短短六天的行程还是拖着一个行李箱。我很懒,拖着行李上飞机嫌麻烦寄仓算了。我奉公守法,人家不让外带食物我乖乖地先网上订餐,免得像中国那两个乘客一样,辱了国誉还惹官司。这一些,我永远也改不了也学不来了,以后还是会多花钱继续“茶煲”,我想。

以前去旅行很少遇到下雨,我一直认为自己很好运。这回,却让我遇到长命雨,足足下了三十六小时的绵绵细雨。走到哪儿它跟到哪儿,这么粘人的雨我还是第一次遇到。坦白说,活了大半辈子从没和雨打过交道。小时候,我胆小如鼠而姐令如山。我若敢跑出去淋雨回来姐姐一定让我好看。看到邻家的小孩在雨中玩乐打水战,我只有羡慕的份。

从第二天的行程开始,一连三天都是踩着拖鞋穿着雨衣撑着雨伞迎着冷风走在雨里,就这样游兴阑珊地走完景点。小贩随手递给我的红色雨衣,让我顿时变成一只愤怒鸟。其实,那三天我还蛮享受在雨中漫步的浪漫。如果不是因为旅行在外,我想我不会有这样的机会。冒雨而行,原来这么写意,哈哈哈....

中越的三个世界文化遗产本是这趟旅行的亮点。然,走在雨里,再美的景色也让人懒得拿出相机,电子产品不怕冷也会怕水。越南中部的民情朴实,小食很多。自费的五个晚餐足以让我们尝尽当地小食,只是食物的卫生也是第一次让我在路途中要承受泻肚子的经历。而去到最后一个景点——惠安古城竟然遇到停电,哈哈哈.........这趟旅行真的太多第一次,太多新体验,有意思!

结束旅程回到自己的鸟窝,没想到迎接我的又是一片漆黑。当年选购这个鸟窝就是贪它是国能的员工宿舍,电能供应肯定充足,没想到也有停电的时候。

一打开门,就和一室的黑暗撞个满怀!

2014年12月3日星期三

尊重别人是美德

问这些问题也许会让人觉得我是电玩白痴,但是我还是要问,因为我本来就是电玩白痴:

1.在面子书玩电子游戏,一定要先邀请网友才能玩吗?如果是,请确定你邀请的网友也跟您一样爱玩电子游戏,才能引起共鸣.

2. 在面子书玩电子游戏时邀得越多朋友,会有更多好处吗?如果有,您更要邀请那些有玩电子游戏的网友,互利互惠。

3. 如果我把那些不听话的网友给拒于门外(解除朋友关系或列为拒绝来往户),会被您骂?如果会,请更加不要再邀请我,我也不想做出让您不高兴的事。

4. 网友们都是把快乐建筑在别人的痛苦上的人,罔顾他人的感受?如果不是,请您自己独乐乐就好了,不用管我。.

最近,沉寂一时的面子书游戏邀请又卷土重来。设定面子书户口的初期,就收到很多玩电玩的邀请。刚开始不觉得怎样,日子久了就觉得很过意不去。自己从来不玩电玩,受邀也从未回应,好像很没礼貌。后来就发帖子通知大家我不玩电玩,不需要再邀请我。然,声明似乎毫不起作用,网友依旧故我,游戏邀请照发不误。

也许有人会觉得我很矫情,邀请又不是叫你一定要去玩。不玩,不理它不就得了呗!其实,要理解不玩电玩的人收到电玩邀请的感受,只需要换个思维。你不喜欢吃榴莲有点讨厌甚至有点怕闻榴莲的味道,可我却假设你很喜欢,时不时买了榴莲请你来吃,你会怎样?收到这样的邀约,你会很开心吗?受邀本是荣幸,但是却不是你喜欢的事,那就变成负担了。

这种邀约让人觉得厌烦。理解别人的感受而尊重别人的喜好,是至高的美德。真的,敬人者人恒敬之,重人者人恒重之!如果人家一再要求您别再发送无谓的邀请后您还是充耳不闻,别人对您的印象会大打折扣。

真的,不要再随意发出这种邀约给别人,否则就要做好面对对方任何反击的心理准备!