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2013年10月14日星期一

德国黑森林,我想念你!

蛋糕、冰淇淋和巧克力,是女人的最爱。然,它们都与我无关。

小时候,一日三餐温饱不难,零食就没有我的份。平时要向老妈子讨得五分钱去买零食是何其奢侈的事。没有吃的机会,也就养成不吃的习惯。等到出来社会工作口袋有了自己的钱,也没有吃零食的欲望。再加上从小就不爱吃甜食,这三种甜品也与我渐行渐远。

几年前到欧洲旅行,偶然间在德国科隆尝了德国大肘子,而饭后甜品就是黑森林蛋糕。黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte),是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。 完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。侍应上甜品的时候,我还打算打它让给友人。可是导游要我试试看,包我会喜欢。我半信半疑,拿起茶匙舀了一小块,放进嘴里。松软的蛋糕,入口即化,一股樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦糅合成的独特味道,完全没有一般蛋糕厚厚的、油腻的忌廉,和俗不可耐的甜味。而樱桃酒的醇香,在口腔内持久不散。这一试,叫人欲罢不能,一口气就把眼前的蛋糕吃光,口齿留香。友人告诉我,本地的糕饼店也买得到。但是,我心里有数。在本地买的,肯定没有克隆的好吃,理由只有一个:少了樱桃酒的味道,黑森林就失去了它的魅力。

果然不出我所料,过后在本地不同的糕饼店买过,味道都不一样。本地的糕饼店做的黑森林,是不能加入含有酒精的材料,做出来的蛋糕,当然不一样。上个星期去逛商场时,特地到著名的蛋糕专卖店去找。可是,店虽然很出名,可是却没有这一味蛋糕。

今午,心血来潮,又到另一家糕饼店去碰运气。结果,还是失望了。我不爱蛋糕,偏偏爱上黑森林,真是伤脑筋啊!难不成,又要去德国??

4 条评论:

  1. 现在'命'太好了, 不是极品, 不爱~~ 嘻嘻 ^^

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  2. 晒命啊你??现在大概要鹅肝鱼子酱才配得上你是吗?

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  3. 鹅肝, 法国的吧? 鱼子酱啥冬冬呀?? 我只要肉骨茶, 印度煎饼, 亚三叻沙~~

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  4. 果然是大马帮,哈哈哈!鹅肝到处都有,养只鹅就有鹅肝吃啦!鱼子酱其实就是鱼卵做成的酱料,贵货!

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汉皇重色思倾国,御宇多年求不得。杨家有女初长成,养在深闺人未知。天生丽质难自弃,一朝选在君王侧。回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。 春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。 侍儿扶起娇无力,始是新承恩泽时。 云鬓花颜金步摇,芙蓉帐暖度春宵。 春宵苦短日高起,从此君王不早朝。 承欢侍宴无闲暇,春从春游夜专夜。 后宫佳丽三千人,三千宠爱在一身。金屋妆成娇侍夜,玉楼宴罢醉和春。 姊妹弟兄皆列士,可怜光彩生门户。 遂令天下父母心,不重生男重生女。 骊宫高处入青云,仙乐风飘处处闻。 缓歌慢舞凝丝竹,尽日君王看不足。 渔阳鼙鼓动地来,惊破霓裳羽衣曲。 九重城阙烟尘生,千乘万骑西南行。 翠华摇摇行复止,西出都门百余里。 六军不发无奈何,宛转蛾眉马前死。 花钿委地无人收,翠翘金雀玉搔头。 君王掩面救不得,回看血泪相和流。 黄埃散漫风萧索,云栈萦纡登剑阁。 峨嵋山下少人行,旌旗无光日色薄。 蜀江水碧蜀山青,圣主朝朝暮暮情。 行宫见月伤心色,夜雨闻铃肠断声。 天旋地转回龙驭,到此踌躇不能去。 马嵬坡下泥土中,不见玉颜空死处。 君臣相顾尽沾衣,东望都门信马归。 归来池苑皆依旧,太液芙蓉未央柳。 芙蓉如面柳如眉,对此如何不泪垂? 春风桃李花开日,秋雨梧桐叶落时。 西宫南内多秋草,落叶满阶红不扫。 梨园弟子白发新,椒房阿监青娥老。 夕殿萤飞思悄然,孤灯挑尽未成眠。 迟迟钟鼓初长夜,耿耿星河欲曙天。 鸳鸯瓦冷霜华重,翡翠衾寒谁与共? 悠悠生死别经年,魂魄不曾来入梦。 临邛道士鸿都客,能以精诚致魂魄。 为感君王辗转思,遂教方士殷勤觅。 排空驭气奔如电,升天入地求之遍。 上穷碧落下黄泉,两处茫茫皆不见。 忽闻海上有仙山,山在虚无缥缈间。 楼阁玲珑五云起,其中绰约多仙子。 中有一人字太真,雪肤花貌参差是。 金阙西厢叩玉扃,转教小玉报双成。 闻道汉家天子使,九华帐里梦魂惊。 揽衣推枕起徘徊,珠箔银屏迤逦开。 云鬓半偏新睡觉,花冠不整下堂来。 风吹仙袂飘飖举,犹似霓裳羽衣舞。 玉容寂寞泪阑干,梨花一枝春带雨。 含情凝睇谢君王,一别音容两渺茫。 昭阳殿里恩爱绝,蓬莱宫中日月长。 回头下望人寰处,不见长安见尘雾。 惟将旧物表深情,钿合金钗寄将去。 钗留一股合一扇,钗擘黄金合分钿。 但教心似金钿坚,天上人间会相见。 临别殷勤重寄词,词中有誓两心知。 七月七日长生殿,夜半无人私语时。 在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。 天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期
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降央卓玛-走天涯