怡保行之一 鸡丝河粉

怡保，山城也。整条南北大道，我最喜欢的路程就是去怡保的这一段。两个小时的车程，一路上可以看到很多不高不矮的石山。那天，一路还下着忽大忽小雨，忽而万里晴空；忽而烟雾弥漫，好不浪漫！

由于山城群山环绕致使水质优良，这里的水种出来的豆芽又肥又多水分，做出来的河粉又白又滑，再加上这里养的鸡，凑成了一道好吃的鸡丝河粉。抵达怡保的第一件事，就是到市区去吃鸡丝河粉。

怡保不是我熟悉的城市。像其他的州首府一般，怡保的市区几乎都是单程道，一错过入口就要绕个大圈才能回到原地。我从新板波赖收费站进入，经过新板波赖新村进入市区，去到一个交通圈前，因为马不识途而进错分岔路，结果饶了半小时还是找不到鸡丝河粉。肚子已经打鼓了，我们只好随便找了一家茶餐室解决算了。

该家茶餐室麻雀虽小，但是五脏俱全。我吃不到鸡丝河粉，但也吃了河粉。哈，总算没有白费功夫！更开心的事，这里的价钱竟然比都门便宜一半。一碗河粉才二令吉二十仙，上哪去找呢？怡保啦！