小时候，看到有人上门来请客，我以为是天大的好事。姐姐说，给人请，三天不用煮。哈哈，这说的以前在乡下老家。左邻右舍办喜事，大伙儿都会去帮忙。男的帮忙帮桌椅布置等工作；女的则帮忙厨房的工作。那会儿乡下人办喜事，没有酒家保办酒席，都是有家里和邻里的女性们负责烹煮工作，准备的上桌菜不外是鸡鸭鱼菜。如果是有点钱的，可能有鱼翅海参之类的名贵菜肴。准备喜宴的工作通常会在前一天开始，一直忙到喜事办完的第二天，之前吃不完的菜肴继续食用。所以，基本上那三天左邻右舍家里都不用开伙，都到主家去用餐。小孩子更开心啦，有很多东西吃，尤其是汽水零食，任吃任拿。那时候任何一家办喜事，都是热热闹闹的。
有一次无意中发现原来去喝喜酒是要给红包的。尤其是有了酒楼餐馆后，经济能力好的人家都交由酒楼包办。主人家就等着招待宾客到来而已，办喜事变成更轻松简单。但是，奇怪的事发生了。原来每个到场喝喜酒的宾客入席之前都要先给主人红包，就好像去戏院看戏一样，先付钱买票再入场。这一”发现“还真够叫人震撼。既然办喜事开心要请人吃饭，干嘛还要“付钱”？要“付钱”我干嘛要去吃你的酒席，酒席的菜肴又不是我爱吃的。当年的这种想法让老妈子喻为“小孩子不懂事”。
后来，上学了懂事了才明白这就是所谓的人情世故、礼尚往来。人与人之间的交往就是靠这种方式来维持。就好像人家生日请吃饭我们的送礼物一样。当然，这种礼尚往来是可以接受，至少我是认同的。虽然我曾经做了凯子，我生日我请客没礼物收不打紧，奇怪的是人家生日还是我请客。只是华社宴会的弊病叫人吃不消，宾客迟到酒席迟开始，早到的人被迫痴痴地等还要挨饿。更难受的是台上强迫中奖的荒腔走调还要虐待耳朵，叫人苦不堪言。
出来工作后，赴宴已经变成我的梦魇，能闪则闪。喜宴本来是为了与亲朋戚友同欢共乐，可是却有人把办喜宴变成赚钱的管道。以前是娶媳妇才请客，现在是嫁女儿也请客。嫁女儿请客也无可厚非，更离谱的是请客的标准让人不敢恭维；请客的排场叫人咋舌，动辄上百桌很平常。哥哥姐姐结婚，弟弟妹妹也要把自己的朋友请来；曾经和你同桌喝喜酒下回可能请客的就是他。以前派请柬是新郎官，后来换成家长或兄弟姐妹，再后来索性请人代派，更离谱的是主人家不在请柬塞在篱笆逢。收到请柬的人有时候是莫名其妙，连请客的主家都搞不清楚是谁。很明显，这种请客是为了赚红包钱。我看不到这种搞到怨声载道的请客有多大意义？
来到城里，赴宴的梦魇更甚。在大城市赴宴，红包要视宴会的地点而定。是交情而定我可以理解也可以接受，是宴会地点而定就很搞笑了。说穿了不就是人家请客我买单，主人越好客我的荷包就越出血？然，不屑规不屑，人在江湖还是不落俗套。亲戚好友邀请我还是义不容辞。其他无关痛痒的，对不起也要做一次，大不了礼到人不到呗！
没有评论:
发表评论