杀鸡，不用绕圈！

老师先行示范杀鸡的方法

继上回在旧学校见识了穆斯林葬礼后，今早在新学校见识了另一个总让我们百思不得其解的日常工作——回式杀鸡法。这项活动让我长了见识，也和大家分享。

回式杀鸡仪式比起葬礼简单多了，没有太多的理论。杀鸡人只需要在动手的时候把鸡的身体朝向西方，即麦加的石造圣堂（Kiblat），一手执刀，一手抓着鸡脖，念一句可兰经里的经文，心里想着阿拉，刀在鸡脖上切割。切割的时候，一定要确定尽快切断鸡脖的大动脉，让它立即断气，不用受苦。

万一执刀的人跟我一样，别说要拿刀杀鸡，连缚鸡之力也没有，这活就干不了。像短片中的这位女生，就因为手力不够再加上害怕，鸡脖的大动脉还没隔断就松了手。这只鸡就变成了死鸡，根据伊斯兰教的教义，这只鸡就不能吃了，得丢掉。这一点还真是新鲜，开了眼界。

以前听朋友说过，穆斯林杀鸡要把鸡脖割一圈，这是道听途说，哈哈哈....... 至于为何穆斯林吃鸡只吃他们自己杀的鸡。说穿了就是担心非穆斯林的刀，尤其是华裔的刀难有不占猪肉的，再说，没有念过可兰经的经，他们是不能吃的。每种宗教都有自己的一套，谁也不需要也没权利加以批评。正所谓，各师各法，各庙各菩萨，就是这道理啦！